返回列表 發帖

牙買加咖啡[Jamaica Coffee]

中文名稱:牙買加咖啡
英文名稱:Jamaica Coffee

牙買加咖啡製作材料
咖啡120毫升(建議使用深烘焙咖啡豆)
咖啡香甜酒20毫升
朗姆酒15毫升
砂糖適量
打發的鮮奶油適量
肉豆蔻粉少許

牙買加咖啡做法
1.取一個容積為150-180毫升的咖啡杯,倒入熱水溫熱杯子。
2.將咖啡香甜酒、朗姆酒和砂糖放入杯中,攪拌至砂糖溶化。
3.將剛煮好的咖啡倒入咖啡杯裏
4.將打發的鮮奶油擠在咖啡上(打發奶油的做法)
5.在咖啡表面撒上肉豆蔻粉即可。



牙買加咖啡製作貼士
1.咖啡香甜酒帶有甜味,所以要減少砂糖的分量,或品嘗後再酌量添加。
2.咖啡香甜酒因為含糖量較高,所以使用後,要用乾淨的濕布將瓶口擦拭一下,以防招引螞蟻等。

返回列表