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韭菜炒淡菜

?配料?
淡菜50克,韭菜250克。

?制法?
1、把淡菜用熱水浸泡30分鐘,待軟後,用清水洗乾淨;

2、把韭菜去雜,洗淨後碼齊,切成3釐米長的小段;

3、炒鍋放在火上,添加植物油用大火燒至七成熱,添加淡菜急火煎炒片刻,烹入料酒,把韭菜段放進,不斷翻炒,等淡菜熟爛,韭菜變色熟軟狀,添加精鹽、味精皆適量,拌勻調示即可。

?藥用?
隨餐食用,用量自願。

?說明?
補益肝腎,益精養血,補虛降糖;對糖尿病、性欲低下有療效。

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