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海鮮刺身

菜系及功效:日本料理

海鮮刺身的製作材料:
主料:新鮮的加吉魚,三文魚,金槍魚,北極貝,裙帶菜,白蘿蔔,切成均勻的細絲,調味品:綠芥末,日本醬油

教您海鮮刺身怎麼做,如何做海鮮刺身才好吃
1.把蘿蔔絲碼在盤子底下,把裙帶菜碼一些在蘿蔔絲上。
2.把海鮮切成長約5cm、厚約1cm左右的細條,鋪在蘿蔔絲上。
要點:
1.蘿蔔絲可用專用工具切出。
2.要想蘿蔔絲看上去亮一些,可將切好的蘿蔔絲放在涼水中泡一會兒。
3.海鮮可以上自由市場去買,這樣比在超市節省很多錢,而且比較新鮮。4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的時候蘸綠芥末和日本醬油即可。

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